Etli Nohut
Etli nohut, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yemek, nohut ve etin bir araya gelerek harika bir uyum yakaladığı bir yemektir. Etli nohut, genellikle kuru fasulye ve pilav ile birlikte servis edilir. Bu lezzetli yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 500 gram nohut
- 500 gram dana eti
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
Yapılışı
1. Nohutları bir gece önceden suda bekletin.
2. Etleri küçük parçalara kesin ve tencereye alın. Üzerine su ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin.
Etli Nohut Tarifi
3. Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Etli Nohut Yemeği
5. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Haşlanmış etleri ekleyin ve karıştırın.
Etli Nohut Yemeği Tarifi
7. Nohutları süzün ve tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyin.
8. Tüm malzemeleri karıştırın ve kısık ateşte pişirin.
Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
9. Etli nohut yemeği, nohutlar yumuşayana kadar pişirildikten sonra servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak limon sıkabilirsiniz.
Etli Nohutun Yanında Ne Servis Edilir?
Etli nohut genellikle kuru fasulye ve pilav ile birlikte servis edilir. Ayrıca yanında turşu ve cacık gibi mezeler de tercih edilebilir.
Etli Nohutun Besin Değerleri
Etli nohut, hem protein hem de lif açısından zengin bir yemektir. Ayrıca içerdiği vitamin ve minerallerle de besleyicidir. Ancak, etli nohut yemeği yüksek kalorili olduğu için porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Etli nohut nasıl yapılır?
Etli nohut yapmak için öncelikle nohutları bir gece önceden suda bekletin. Ardından etleri küçük parçalara kesip pişirin. Soğanları ve sarımsakları kavurun. Salçaları ekleyin ve etleri ekleyin. Son olarak nohutları, tuz ve baharatları ekleyin ve pişirin.
Etli nohutun yanında ne servis edilebilir?
Etli nohut genellikle kuru fasulye ve pilav ile birlikte servis edilir. Ayrıca yanında turşu ve cacık gibi mezeler de tercih edilebilir.
Etli nohutun besin değerleri nelerdir?
Etli nohut, hem protein hem de lif açısından zengin bir yemektir. Ayrıca içerdiği vitamin ve minerallerle de besleyicidir. Ancak, etli nohut yemeği yüksek kalorili olduğu için porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Etli nohut hangi malzemelerle yapılır?
Etli nohut yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: nohut, dana eti, soğan, sarımsak, domates salçası, biber salçası, kimyon, karabiber, tuz ve sıvı yağ.
Etli nohut kaç kalori içerir?
Etli nohut yemeği kalorili bir yemektir. Yaklaşık olarak 100 gram etli nohut, 200-250 kalori içerir.
Etli nohut nasıl saklanır?
Etli nohut yemeğini buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Böylece 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyacaktır.
Etli nohut hangi bölgemize aittir?
Etli nohut yemeği, genellikle Türk mutfağının birçok bölgesinde tüketilen bir yemektir. Özellikle İç Anadolu ve Ege bölgelerinde sıkça yapılmaktadır.
Etli nohutun alternatifleri nelerdir?
Etli nohut yemeğinin alternatifleri arasında tavuklu nohut, sebzeli nohut veya vegan nohut yemeği bulunmaktadır.
Etli nohut hangi öğünde yenir?
Etli nohut genellikle öğle veya akşam yemeklerinde tüketilen bir yemektir. Ancak, isteğe bağlı olarak kahvaltıda da yenilebilir.
Etli nohutun yanında hangi içecekler tercih edilebilir?
Etli nohut yemeği yanında ayran, şalgam suyu veya meyve suyu gibi içecekler tercih edilebilir.
