Kısır Tarifi
Kısır, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle yaz aylarında sıklıkla tercih edilir. İşte size enfes bir kısır tarifi:
Malzemeler
Kısır yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 demet taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Yapılışı
Kısır yapmak için öncelikle bulguru bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Bulgurun suyu çekmesi için 10 dakika bekleyin. Ardından bulguru güzelce karıştırın ve suyunu süzün.
1. Adım
Bulguru süzdükten sonra salçaları, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
2. Adım
Taze soğanları, maydanozu ve naneyi ince ince doğrayın. Bulgura ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Adım
Pul biberi de ekleyip karıştırdıktan sonra kısırınız hazır. Üzerini isteğe bağlı olarak nar ekşisi ve zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Şimdi kısır tarifimiz hazır. Bu lezzetli ve sağlıklı tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!
Kısır nasıl yapılır?
Kısır yapmak için bulguru sıcak suyla ıslatın ve diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.
Kısırın içine hangi malzemeler eklenir?
Kısırın içine salçalar, zeytinyağı, limon suyu, taze soğan, maydanoz, nane ve pul biber eklenir.
Kısır nasıl servis edilir?
Kısır, nar ekşisi ve zeytinyağı ile süslenerek servis edilir.
Kısır hangi mevsimde tercih edilir?
Kısır, özellikle yaz aylarında sıklıkla tercih edilir.
Kısırın sağlığa faydaları nelerdir?
Kısır, içerdiği bulgur, sebzeler ve zeytinyağı ile sağlıklı bir seçenektir.
Kısırın alternatif malzemeleri nelerdir?
Kısırın içine isteğe bağlı olarak yeşil biber, domates veya salatalık da eklenebilir.
Kısır ne kadar sürede hazırlanır?
Kısır, yaklaşık 30 dakikada hazırlanır.
Kısır hangi yemeklerle birlikte servis edilebilir?
Kısır, genellikle yanında yeşillikler ve turşu ile birlikte servis edilir.
Kısır nasıl saklanır?
Kısır, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
Kısırın kökeni nedir?
Kısır, Türk mutfağına ait bir lezzettir.
