Paris Güzeli ve Fındıklı Ay Kurabiye

Paris Güzeli ve Fındıklı Ay Kurabiye

Paris Güzeli ve Fındıklı Ay Kurabiye, Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Bu lezzetli kurabiyeler, ince ve kıtır bir hamurun içerisindeki fındık dolgusuyla birleşerek enfes bir tat oluşturur. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle adeta bir sanat eseri olan bu kurabiyeler, özellikle özel günlerde ve davetlerde sıklıkla tercih edilir.

Paris Güzeli ve Fındıklı Ay Kurabiye, yapımı biraz zaman alan ancak sonucunda harika bir lezzet elde edilen bir tatlıdır. İncecik açılan hamurun içerisine fındık dolgusu yerleştirilir ve ay şekli verilerek fırında pişirilir. Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Bu lezzetli tatlıyı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

Hamurun Hazırlanması

Hamur için gerekli malzemeler:

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un

Adım 1:

Bir karıştırma kabında tereyağı, pudra şekeri ve sıvı yağı iyice karıştırın.

Adım 2:

Yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Adım 3:

Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

Adım 4:

Unu azar azar ekleyerek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Fındık Dolgusunun Hazırlanması

Fındık dolgusu için gerekli malzemeler:

• 2 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt

Adım 1:

Bir karıştırma kabında dövülmüş fındık, toz şeker ve sütü karıştırın.

Adım 2:

Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Kurabiyelerin Hazırlanması

Adım 1:

Hamuru merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.

Adım 2:

Ay şeklinde kesici bir kalıp kullanarak hamurdan ay şekilleri kesin.

Adım 3:

Ay şeklindeki hamurların yarısına fındık dolgusundan koyun.

Adım 4:

Diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını iyice bastırarak kapatın.

Kurabiyelerin Pişirilmesi

Adım 1:

Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Adım 2:

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Adım 3:

Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Soru ve Cevaplar

Soru 1:

Paris Güzeli ve Fındıklı Ay Kurabiye nasıl yapılır?

Cevap 1:

Paris Güzeli ve Fındıklı Ay Kurabiye yapmak için öncelikle hamur hazırlanır, ardından fındık dolgusu yapılır ve kurabiyeler pişirilir.

Soru 2:

Hamur için hangi malzemeler kullanılır?

Cevap 2:

Hamur için tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta, vanilin, kabartma tozu ve un kullanılır.

Soru 3:

Fındık dolgusu nasıl hazırlanır?

Cevap 3:

Fındık dolgusu için dövülmüş fındık, toz şeker ve süt karıştırılır.

Soru 4:

Kurabiyeler nasıl pişirilir?

Cevap 4:

Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.

Soru 5:

Paris Güzeli ve Fındıklı Ay Kurabiye’nin üzerine ne serpilir?

Cevap 5:

Paris Güzeli ve Fındıklı Ay Kurabiye’nin üzerine pudra şekeri serpilir.