Atalarımızdan bizlere miras kalan şifa bombası tarhana çorbası nasıl yapılır? Kış aylarının vazgeçilmez çorbası tarhana tarifi için hemen yazımızı okuyun
Yıllar boyunca hastalara şifa olmuş tarhana çorbası hem lezzetiyle hem de faydalarıyla Türk milletinin vazgeçemediği bir çorbadır. Kış aylarında hastalıkların artmasıyla ortaya çıkan tarhana, hem hastalıkları önceden önlemek için hem de hastalar için muhteşem bir şifa deposudur. Yapımı ise çok kolay olan kuru tarhana çorbasına dair tüm detayları bugün sizlere veriyor olacağız.
Bu akşam evde hangi çorbayı pişirsem diye düşünüyorsanız; çok kolay ve pratik olan tarhana çorbası yapmanızı şiddetle öneririz. Evinizin şifa ve lezzet kaynağı olan toz tarhana çorbasını bugün pişirmeye karar verdiyseniz hemen tarifimize göz atabilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun!
Kuru Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı kuru ev tarhanası
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 6 su bardağı su
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Hazır(Kurutulmuş) Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
İlk olarak tencerenizin içerisine sıvı yağı dökün ve bir dakika kadar kızdırın
Ardından; salça, bir diş sarımsak rendesi, baharatlar ve tarhanayı ekleyin.
Karıştırarak kavurun.
Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
Topaklanmaması için tel çırpıcı kullanın.
Çorba kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
İşte bu kadar! Afiyet olsun.
Un Tarhana Çorbası Faydalı Mıdır?
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
- Soğuk algınlığına karşı birebirdir.
- Enerji vericidir.
Tarhana Çorbası Yanına Ne Gider?
- Tarhana çorbası, özellikle fırında ya da kızartma balık yemeklerinin yanında çok iyi gider.
- Tavuk yemekleriyle beraber de lezzetli bir başlangıç olmaktadır.
Tarhana çorbası kilo aldırır mı?
- Tarhana çorbası ölçülü yendiği zaman kilo aldırmaz. Ancak bazı kişiler iştah açtığını söylemektedir.
Tarhana çorbası bebeklere ne zaman verilir?
- Bebekler için ek gıdaya 6 ay sonra başlanır. Ancak başlangıçta ölçülü olarak uygun yemeklerden vermelisiniz. Yemeklerden 1’er kaşık vererek ek gıdaya başlayabilirsiniz.
Tarhana çorbası kaç kalori?
Orta bir kase tarhana çorbası yaklaşık olarak 121 kaloriye denk düşmektedir.
