2017 Yılının 6 Beslenme Önerisi
1. Düzenli ve Dengeli Beslenme
Beslenme, vücudun gelişimi, enerji ihtiyacının karşılanması ve sağlığın korunması için oldukça önemlidir. Düzenli ve dengeli beslenme, sağlıklı yaşam için temel bir gerekliliktir. Bu yüzden günün her öğününde besin gruplarından yeterli ve dengeli bir şekilde tüketilmelidir. Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral içeriği zengin olan besinler tercih edilmelidir.
2. Bol Miktarda Su Tüketimi
Su, yaşamsal faaliyetlerin sürdürülmesi için en temel ihtiyaçlardan biridir. Vücuttaki metabolik işlemler, organ işlevleri ve sindirim sistemi için su oldukça önemlidir. Genel olarak ortalama 2 litre su tüketimi önerilir, ancak bireysel ihtiyaçlar da dikkate alınmalıdır. Su tüketimi, vücudun dengesini sağlar, vücut sıcaklığını düzenler ve cilt sağlığını destekler.
3. Tam Tahıllı Besinlerin Tercih Edilmesi
Beyaz ekmek, pilav gibi işlenmiş tahıllar yerine tam tahıllı besinler tercih edilmelidir. Buğday, çavdar, yulaf, mısır gibi tam tahıllar, lif ve vitamin açısından zengindir. Lifli besinler kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur, bağırsak sağlığını destekler ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Sağlıklı bir beslenme için tam tahıllı besinlere yer vermek önemlidir.
4. Taze Meyve ve Sebze Tüketimi
Mevsimine uygun olarak taze meyve ve sebzelerin tüketimi sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Meyve ve sebzeler, vitamin, mineral, antioksidan ve lif açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemini düzenler ve vücutta birçok önemli işlevi yerine getirir. Çeşitli meyve ve sebzelerin günlük beslenme programına dahil edilmesi önerilir.
5. Şeker ve Tuz Tüketimine Dikkat
Şeker ve tuz, sağlığımız için zararlı olabilecek maddelerdir. Gıdalardaki ilave şeker ve aşırı tuz tüketimi, obezite, kalp-damar hastalıkları, tansiyon problemleri gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu yüzden şeker ve tuz tüketimine dikkat etmek önemlidir. İşlenmiş gıdalar yerine doğal tatlandırıcılar (meyve gibi) tercih edilmelidir ve tuz kullanımı azaltılmalıdır.
6. Düşük Yağlı ve İşlenmiş Gıdaların Tercih Edilmesi
Özellikle doymuş yağ içeriği yüksek olan gıdaların tüketimi sağlık açısından risklidir. Bu nedenle düşük yağlı ve işlenmiş gıdalar tercih edilmelidir. Kızartmalar, abur cubur, fast food ürünler ve hazır gıdalar yerine; ızgara, buğulama, fırında pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmeli ve yağsız protein kaynaklarına ağırlık verilmelidir.
