KREMŞANTİLİ KEK
Tarif
Kremşantili kek, yumuşak ve süngerimsi bir yapıya sahip, üzerine kremşanti ile süslenmiş bir lezzetli pastadır. İşte kremşantili kek tarifi:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 300 ml krema
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kremşanti
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı
1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve şekerle beraber mikserle çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
4. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
5. Keki fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir kenara alın.
6. Başka bir kapta krem şantiyi hazırlamak için kremayı ve toz şekeri mikserle çırpın.
7. Hazırladığınız krema karışımını soğuyan kekin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
8. Üzerini isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Kek hamuruna vanilya ekleyerek aroma kazandırabilirsiniz.
- Krem şantiyi kalın bir tabaka halinde kekin üzerine sürmeye özen gösterin.
- Çikolata sosu yerine meyve dilimleri ile süsleme yapabilirsiniz.
Servis Önerisi
Kremşantili kekinizi çay veya kahve eşliğinde keyifle servis yapabilirsiniz. Dilimledikten sonra buzdolabında saklamanızı öneririz.
